Domaine Catherine et Didier Tripoz

Bienvenue dans notre domaine

Exploitation familiale située sur le territoire de Charnay-lès-Mâcon
Nous mettons tout en œuvre pour l'obtention de raisins de très haute qualité, base indispensable pour l'élaboration de vins d'exception.

Depuis 1989, le Domaine Catherine et Didier TRIPOZ connaît une croissance mesurée, mais régulière basée sur la qualité de sa production.

LE VIGNOBLE : Situé dans la partie méridionale de l'appellation Mâcon, d'une superficie de 13 ha plantée principalement en Chardonnay, mais aussi Pinot Noir et Gamay. L'âge des vignes est compris entre 20 et 65 ans (moyenne 45 ans). Tout est mis en œuvre pour respecter le vignoble. Conduit en « lutte raisonnée » depuis plusieurs années, sans acaricide, ni insecticide, ni anti botrytis. Le sol est régulièrement labouré afin de favoriser un enracinement en profondeur et pour améliorer sa vie microbienne. Les plus jeunes parcelles sont enherbées afin de limiter la vigueur des plants de vigne. Domaine viticole dans le 71

LA CAVE : Nous ne vinifions que des raisins issus de notre propre vignoble. Nous pratiquons l'élevage des vins séparément parcelle par parcelle. Avec des élevages s'élevant de 6 à 12 mois, en fûts ou cuves selon les cuvées avec recherche des fermentations malolactiques.

Nos vins

Nos vins blancs

Cépage Chardonnay.
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Nos vins rouges

Un mode de culture en lutte raisonnée pour des vins élevés en fûts.
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Notre vin rosé

Vin équilibré, très frais, notes d’agrume, d’amande et de violette. Vin d’été par excellence, facile à déguster.
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Notre crémant

Issu exclusivement des raisins de notre domaine. La totalité des opérations d’élaboration est conduite en nos chais par nos soins…
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Découvrez les arômes des vins

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