17 mars 2017

Nos vins blancs

Mâcon Charnay les Mâcon – Clos des Tournons

Ce vin blanc sec est produit à partir de raisin du cépage Chardonnay dont il tire tous les atouts alliés à ceux dont bénéficie notre région : climat, sols, savoir-faire.
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Mâcon Charnay les Mâcon – Prestige des Tournons

Produit dans l’enceinte du Clos des Tournons sur des sols argilo calcaires caractéristiques, il est élaboré dans des vignes plantées il y a plus de 50 ans (1959 et 1963).
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Vinifié selon des méthodes traditionnelles, ce vin à la robe brillante, aux reflets dorés s’appréciera aussi bien jeune que durant les 3 à 8 ans de son évolution, voire davantage. Ses arômes de noisettes, de fleurs blanches et pain grillé ainsi que son ampleur en bouche vous séduiront.
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Cette cuvée typée grand blanc de Bourgogne est élaborée après de longues fermentations en partie sous bois ( 30 %). L’harmonie entre richesse, élégance et fraîcheur est toujours présente.
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